Πριν λίγο καιρό έκανα ένα άρθρο για τις Συνταγές, που παρουσιάζαμε τα πρωινά που προτιμούν ανά τον κόσμο. Η αλήθεια είναι πως μου άρεσε πολύ όταν έκανα το ψάξιμο για το άρθρο, έμαθα πολλά πράγματα, είδα αστεία βίντεο… Ένα από τα πράγματα που μου έκανε εντύπωση ήταν το ότι στην Βραζιλία είναι πολύ συνηθισμένο το να πίνουν τα παιδιά καφέ το πρωί, με γάλα βέβαια, από μικρή ηλικία και πως γονείς και παιδίατροι δεν έχουν κανένα πρόβλημα με αυτό, ίσα ίσα κιόλας το προωθούν καθώς θεωρούν πως τα παιδιά έχουν καλύτερες επιδόσεις στο σχολείο μετά το πρωινό καφεδάκι! Είχα δει τον Μάνι από τη σειρά Modern Family που πίνει καφέ μανιωδώς, αλλά δεν είχα συνειδητοποιήσει πως είναι όντως κάτι που γίνεται!
Εδώ και κάνα μήνα, το έχουμε και στο σπίτι μας το παιδί που πίνει καφέ… Την Ιωάννα. Πριν κάνα χρόνο ξεκίνησε να πίνει (μια φορά το μήνα πχ) καφεδάκι με τον μπαμπά της, το οποίο όμως ήταν μια γουλιά καφές μέσα στο γάλα της. Ήταν περισσότερο έτσι, για το εφέ και για την αίσθηση πως πίνουν καφέ μαζί…
Εδώ και κάνα μήνα όμως πίνει μια φορά στο τόσο (πχ μια φορά την εβδομάδα, όταν έχει χρόνο τα πρωινά ίσως), ένα φλυτζάνι καφεδάκι γαλλικό, περίπου μισό μισό με γάλα και μισή κουταλιά ζάχαρη. Ούτε παραπάνω γάλα θέλει, ούτε παραπάνω ζάχαρη, γιατί “χαλάει τη γεύση του καφέ”. Της λέω λοιπόν “ξέρεις πως αυτό που πίνεις λέγεται “cafe au lait?”
“Καφέ ολέ; γιατί; ααα κατάλαβα… Επειδή τα έχει ΟΛΑ”
Εμ, και ζάχαρη έχει και γάλα έχει, τα έχει όλα (και συμφέρει)….
Της εξήγησα βεβαίως τι σημαίνει και μετά άρχισε να λέει “καφέ ο λε, καφέ ο σουγκαρέ” και τέτοια. Είχε πολύ πλάκα 🙂 Πάντως έτσι όπως πάει τη βλέπω να χτυπάει εσπρεσάκια σε κάνα δυο χρόνια, σκέτα…
Εμείς δε πίνουμε καφέ το πρωί στο σπίτι,αν συμβεί όμως αυτό μας ζητάνε μια γουλιά,άλλα δεν έχουμε ενδώσει ακόμα.
Στα περισσότερα παιδιά πάντως δεν αρέσει η γεύση του καφέ. Και να τους δώσεις δηλαδή, μάλλον θα τον φτύσουν… Λογικό. Συνήθως πίνουν μόνο και μόνο για να μιμηθούν τους μεγάλους, ή να νιώσουν πως έχουν μεγαλώσει και για να το καταφέρουν βάζουν πολύ γάλα και εξαιρετικά πολλή ζάχαρη. Έχω ακούσει σε καφετέρια παιδιά να ζητάνε φραπέ με 5-6 κουταλιές ζάχαρη μέσα… Εκεί είναι και το κακό με το να πίνουν τα παιδιά καφέ (μιλάω για έφηβα παιδιά, όπως τα δικά μου), γιατί στην ουσία καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης.
Εμάς εδώ είναι αρκετά συνηθισμένο οι γονείς να δίνουν τσάι με γάλα στα παιδιά αν εκείνα το ζητήσουν. Ουσιαστικά με το ίδιο φακελάκι που φτιάξανε το δικό τους το βουτάνε και στου μικρού το ζεστό γάλα μια δύο φορές να αλλάξει χρώμα. Δεν μου πολυαρέσει σαν συνήθια και νομίζω η αναμονή έχει και την ομορφιά της. Από την άλλη μία μικρή μπάρα σοκολάτα έχει πολύ περισσότερη καφεΐνη από αυτό το τσάι. Πάντως ο Μάνι τα σπάει!! 🙂