Σκεφτόμουν πόσο παραμελούμε και πόσο λίγη σημασία δίνουμε στα απλά πράγματα. Παλεύουμε για τα εξεζητημένα και τα πολύπλοκα, ενώ στην ουσία τα απλά πράγματα είναι αυτά που μας δίνουν τη μεγαλύτερη ευχαρίστηση.
Παράδειγμα στην κουζίνα: παλεύεις ώρες να φτιάξεις το πιο γκουρμέ φαγητό, ψάχνεις για περίεργα υλικά και τρόπους να καταπλήξεις και στο τέλος μπορεί να μη το ευχαριστηθούν κιόλας.
Πείτε μου όμως, ξέρετε έστω κι έναν που να μπορεί να αντισταθεί στο ζεστό ψωμάκι που βγαίνει από το φούρνο μυρωδάτο;
Στο τέλος τι είναι αυτό που σου δίνει μεγαλύτερη ευχαρίστηση και αίσθηση πληρότητας, μια φέτα ζεστό ψωμί, με λάδι, φέτα και ντομάτα ή ένα ροζ μους γιαουρτιού με ρολό νεράτζι;