Σας ευχαριστώ όλους για τα καλά λόγια και τις ευχές. Πάρτε ένα από τα ωραία τρουφάκια που έφτιαξα για σήμερα. Η μέρα δεν ξεκίνησε όμως καλά, μια που ο Κωνσταντίνος (που είχε πόνους από χτες) πήγε σήμερα στο νοσοκομείο και…
Σπιτικό ψωμάκι
Ψωμάκι ζυμώνω χρόνια τώρα. Αλλά συνήθως έπαιρνα προζύμι, ζύμωνα για ένα διάστημα, μετά έπεφτε δουλειά και δεν προλάβαινα και παράταγα το ζύμωμα. Μετά από καιρό το θυμόμουν ξανά, ξάνα προζύμι, ξανά ζύμωμα και πάλι παράτημα μετά από λίγο καιρό. Τους…
Να σας κεράσω και λίγη τούρτα
Ή μάλλον τάρτα. Τη συνταγή την πήρα από το hungry for life, έκανα τις αλλαγές μου και την πρόσθεσα και στις συνταγές. Ευχαριστώ πολύ την Λία λοιπόν για αυτή την πραγματικά ΤΕΛΕΙΑ συνταγή. Πάρτε τώρα ένα κομμάτι γιατί είναι και…
Τοματοπελτές
Η Στέλλα εχτές έφτιαξε πελτέ. Με την παραδοσιακή συνταγή που της είπε η γειτόνισα η κύρα Όλγα. Μάλιστα τον έφτιαξε μαζί με την κύρα Όλγα, σε παλιό καζάνι μάυρο, στην αυλή, με φωτιά από ξύλα. Η κύρα Όλγα είπε ότι…
Έτοιμα και τα φετινά καλαθάκια του Πάσχα
Είναι πια παράδοση, κάθε χρόνο τέτοιες μέρες, να φτιάχνω μικρά καλαθάκια με Πασχαλινά σπιτικά καλούδια και να τα πηγαίνω στις γιαγιάδες για τα χρόνια πολλά. Αφού λοιπόν έφτιαξα νόστιμο τσουρέκι, κουλουράκια και έβαψα και τα αβγά μου, πήρα μερικά όμορφα…