Στο άπειρο και ακόμα παραπέρα

Εδώ και καιρό έχω αγοράσει κάποια πράγματα που μου έχουν φανεί ιδιαίτερα χρήσιμα και με έχουν βολέψει πολύ. Τόσο που θέλω να μοιραστώ μαζί σας την εμπειρία μου αυτή.

1. Slow Cooker

Για τους slow cookers έμαθα στις Συνταγές. Μια κοπέλα δοκίμασε, ενθουσιάστηκε και μας τους παρουσίασε. Μου κίνησε το ενδιαφέρον κυρίως το γεγονός ότι μπορείς να βάλεις το φαγητό σου το βράδυ και να είναι έτοιμο το πρωί. Έτσι γλυτώνεις απίστευτο χρόνο.

Για να εξηγήσω σε όποιον δεν έχει άποψη: slow cooker ή crockpot είναι μια κατσαρόλα που μπαίνει στην πρίζα. Βάζεις το φαγητό σου μέσα και το αφήνεις να σιγοψήνεται για κάμποσες ώρες (5-8 ώρες συνήθως). Η κατσαρόλα αυτή έχει πολύ χαμηλή θερμοκρασία (και κάει υποτίθεται και ελάχιστα, όσο μια λάμπα) και το φαγητό ίσα που φτάνει σε σημείο βρασμού (αν φτάσει κιόλας). Έτσι μαγειρεύεις με πολύ λιγότερα υγρά και σιγά σιγά και καταλήγεις να έχεις ένα φαγητό ιδιαίτερα μαλακό και χυλωμένο.

Αυτό που διάλεξα εγώ (Breville VTP105 Black 4.5 L Slow Cooker) ήταν από τα πιο φτηνά, αλλά με καλές κριτικές. Βασικά είπα θα πάρω αυτό να δω αν με βολεύει και μετά βλέπουμε. Δεν το έχω μετανιώσει. Έχω αγοράσει και ένα από αυτά τα μπλιμπλίκια (δεν ξέρω πως λέγεται) που το βάζεις στην πρίζα και ξεκινάει αυτόματα να δουλεύει την ώρα που του λες και σταματάει επίσης την ώρα που του λες (βρήκα ένα σετ των 2 στο ΙΚΕΑ, πολύ φτηνό, κάτι σαν 5 ή 7 ευρώ δε θυμάμαι) και βάζω την κατσαρόλα μου να ξεκινήσει να μαγειρεύει στις 2 τα ξημερώματα (που ξεκινάει το νυχτερινό ρεύμα) και να κλείνει αυτόματα μετά από τις ώρες που πρέπει. Έτσι ξυπνάς το πρωί και η κουζίνα σου μυρίζει έτοιμο φαγητάκι (τις πρώτες φορές με ξύπναγε η μυρωδιά! ) Δεν υπάρχει περίπτωση να καεί το φαγητό (τώρα να το ξεχάσετε για κάνα 20ωρο δεν ξέρω) γιατί είναι σε εξαιρετικά χαμηλή θερμοκρασία και ακόμα και μετά που θα κλείσει, κρατάει το φαγητό ζεστό για αρκετές ώρες.

Μέχρι στιγμής, απ’ όσα φαγητά έχω φτιάξει, μόνο τα φασολάκια δεν μου άρεσαν ιδιαίτερα, γιατί ΟΣΟ και να τα βράσεις εκεί μέσα, μένουν ζωντανά. Δεν ξέρω πως γίνεται…

Σαν μέγεθος μου είναι αρκετή για 4 άτομα. Πιο μικρή δε θα μας έκανε.

Το μόνο αρνητικό είναι πως δεν μπορείς να βάλεις το σκεύος σε μάτι ή στο φούρνο, άρα αν χρειάζεται προετοιμασία το φαγητό, πρέπει να το κάνεις σε ξεχωριστή κατσαρόλα.

Σε γενικές γραμμές έχω μείνει ικανοποιημένη. Και είναι πολύ βολικό να ξυπνάς και να έχεις έτοιμο φαγητό. Ειδικά αν πρέπει να δώσεις πχ στο παιδί που πάει σχολείο για να πάρει μαζί του. Ή να το βάλεις το πρωί και να γυρίσεις το απόγευμα από τη δουλειά και να έχεις ζεστό φαγητό. Χωρίς να σκεφτείς πως θα καεί. Επειδή η Ιωάννα δεν πήγε εντέλει ολοήμερο, και επειδή έχω την τάση να αποφασίζω τελευταία στιγμή τι θα φάμε (κακώς, προσπαθώ να το αλλάξω), την χρησιμοποιώ εντέλει γύρω στις 2-3 φορές το μήνα, ενώ στην αρχή τη χρησιμοποιούσα ίσως και 2 φορές την εβδομάδα.  Αλλά δεν είναι ιδιαίτερα ακριβή, χαίρομαι που την πήρα και μου έχει λύσει τα χέρια πολλές φορές.

Στην Ελλάδα κυκλοφορούν 1-2 νομίζω μόνο, αλλά σε τιμές απίστευτα πιο υψηλές. Αν την πάρετε από το  άμαζον λοιπόν, θα χρειαστείτε και αντάπτορα γιατί έρχεται με μπρίζα Αγγλίας.

2. Ηλεκτρική οδοντόβουρτσα

Καιρό άκουγα για ηλεκτρικές οδοντόβουρτσες και πόσο καλές είναι και πόση διαφορά έχουν από τις κανονικές. Και δεν το πίστευα για να πω την αλήθεια. Αλλά μετά πήρε η φίλη μου η Γιωργία και άκουσα και από εκεί καλά λόγια. Έψαξα λοιπόν για ένα σετ οικογενειακό. Δεν υπήρχε πουθενά. Οπότε έκανα το εξής: πήρα αυτήν την οδοντόβουρτσα (Braun Oral-B Professional Care 3000) που έχει θήκη για έξτρα κεφαλές, πήρα και 4 έξτρα κεφαλές και έτσι έχουμε μια βάση με 4 διαφορετικές κεφαλές, μια για τον κάθε ένα! (έχουν ένα χρωματιστό λαστιχάκι η κάθε μια και ξεχωρίζεις ποιά είναι ποιανού) Πολύ καλή λύση. Το μονο που δεν μπορείς να κάνεις είναι να πλύνεις ταυτόχρονα με τον άλλο τα δόντια σου.

Έχω να πω λοιπόν πως όσοι λέγανε καμία σχέση με τις κοινές οδοντόβουρτσες, ειχαν δίκιο. Καμία σχέση. Τα δόντια είναι πραγματικά καθαρά. Και τα παιδιά ακόμα καθαρίζουν πλέον πολύ καλύτερα τα δόντια τους. Η συγκεκριμένη οδοντόβουρτσα έχει και ειδοποίηση ανά 30 δευτερόλεπτα (να πας στο επόμενο τεταρτημόριο δοντιών) και στα 2 λεπτά (πως οκ, φτάνει τώρα).

Το Άμαζον την έχει σε απίστευτη τιμή και μάλιστα είναι και με ευρωπαϊκή μπριζα. Αυτό σημαίνει πως είναι λίιιιιγο πιο χοντρή από την κανονική δική μας, αλλά με λίγο ζόρι μπαίνει κανονικά στην μπρίζα μας. Μπορείτε και να τη βάλετε μια φορά ζοριστή σε ένα πολύμπριζο και μετά να βάζετε το πολύμπριζο στην μπρίζα όποτε θέλετε.

Disclaimer: αυτά δεν είναι προϊόντα που μου στείλανε, όπως μου είχε στείλει πχ η P&G το καλάθι, ούτε φυσικά έχω σκοπό να κάνω διαφήμιση. Αλλά αν κάποιος ψάχνεται, πιστεύω θα βοηθήσει η γνώμη μου.